Jalapeno biberleri, Meksika kökenli bir biber türüdür ve genellikle orta düzeyde bir acılığa sahiptirler. Peynir dolgusu, biberin acılığını hafifletir ve ona bir tat dengesi katar. Bu lezzetli atıştırmalık, birçok restoran menüsünde, barlarda ve partilerde popüler bir seçenektir.